Urednica urevije
NOVA ZEMLJA
Hrana i putovanja !
Posjetite ove stranice na novoj web adresi
www.gastroeno.com
Treća uspješnica festivala vina, delicija i ugodnog življenja, WineOS
Vinsko slavlje u Osijeku
WINEoS 3
Ovogodišnje, treće po redu izdanje festivala vina, delicija i ugodnog življenja, WineOS održano je u prostorima osječkog Esseker centra, u samom središtu Grada. Na Festivalu je izlagalo više od 60 izlagača, uglavnom slavonsko-baranjskih vinara, ali i inozemnih te lokalni proizvođači sireva, čokolade, suhomesnatih proizvoda i likera, a dvodnevnu manifestaciju posjetilo je više od dvije tisuće posjetitelja
Wine os, dvodnevnu vinsku manifestaciju službeno je otvorio gradonačelnik Grada Osijeka Ivan Vrkić, a brojne goste i posjetitelje pozdravili su Vinko Ručević, glavni organizator Festivala, Franjo Francem, predstavnik Bratovštine Hrvatskih vinskih vitezova i Hrvatskog sommelier kluba, Vlado Krauthaker, predsjednik udruge "Graševina Croatica" i Vladimir Šišljagić, župan Osječko – baranjske županije.
Na WineOS-u i ove godine predstavili su se najvažniji vinari iz regije Istočna kontinentalna Hrvatska, odnosno podregije Slavonija i Hrvatsko Podunavlje. Međunarodni karakter Festivalu dali su vinari i vina iz susjednih država, Mađarske i Srbije, a posjetitelji su, isto tako, mogli kušati i vina iz Italije i Australije. Bilo je tu i izlagača s juga zemlje, poput vinarije Korta Katarina iz Orebića. Uz vrhunska vina na Festivalu se uživalo u raznim delicijama malih lokalnih proizvođača sireva, suhomesnatih proizvoda, slastica, voćnih rakija i likera, ali i u talijanskim vrhunskim sirevima grana padano, pršutu i salamama. Novitet ove godine su zabave nakon festivala i "pop-up" vinoteka u kojoj su posjetitelji mogli kupiti većinu vina koja su kušali. U sklopu Festivala održano je nekoliko iznimno zanimljivih radionica i izlaganja pod "vinskim" palicama poznatih stručnjaka - Franje Francema, Damira Zrne, zatim vinara Vlade Krauthakera, Slavka Kalazića i agronoma Samira Nađa, a za svaku od njih tražilo se mjesto više. O zaštiti tla u vinogradu na zanimljiv i prijemčiv način govorio je naš cijenjeni akademik Ferdo Bašić. Drugog dana Festivala, u organizaciji domaćina novinari su posjetili vinarije Siber, Brzica, Erdutske vinograde u Erdutu te vinariju Antunović u Dalju.
Od istoka do juga - direktor Korte Katarine ( Pelješac) Josko Mihaljević i vinar Kusić ( Baranja).
Akademik Ferdo Bašić i vinar Mladen Papak
Naša graševina
Zahvaljujući iznimnom entuzijazmu, ljubavi i strasti prema vinu Vinka Ručevića, vlasnika osječke vinoteke Vinita i njegovog tima, snažnih lokal patriota, WineOs se uspješno upisao na kartu vinskih događanja u Hrvatskoj. Dijelom upravo zbog ovog Festivala, vina iz ovog dijela zemlje, Baranje, Iloka, Kutjeva i Erduta vraćaju se na svoje zasluženo mjesto, svojoj ranijoj, ali i novoj vinskoj publici koja sve više cijeni vina iz ovih vinogorja. Unatoč širokoj proizvodnoj paleti svjetski poznatih sorti ovdašnjih vinara, vodeća sorta cijelog kontinentalnog dijela zemlje je graševina. Upravo zbog graševine koja na ovim prostorima kao sorta daje najbolje što može, naše "prostakuše i plemkinje" koju u jednom trenutku domaća vinska publika nije percipirala kao visoko potencijalnu sortu (bili su okrenuti vinima svjetski poznatih sorti), danas su ova vinogorja prepoznata i poznata. Svjetski poznate sorte i dalje se uzgajaju i od njih se proizvode vina, i to je redu, ali se, na sreću, puno radi na graševini i s graševinom. U dobrim godinama upravo slavonske, baranjske i podunavske graševine daju najbolja vina od ove sorte u Europi. Unazad tri, četiri godine, nekako od vremena prvog WineOs-a, i Podunavlje je došlo (ili se vratilo) na listu kvalitetnih vinskih regija. Svi ovdašnji vinari ulažu puno rada i truda i nakon toliko godina, kažu, još vijek nije lako. Uz velike vinske kuće i prve ovdašnje manje vinare do danas su stasali ozbiljni proizvođači sa zajedničkim i stalnim ciljem - konstantno povećavati kvalitetu vina. To je jedini put do srca i nepeca potrošača, a Wine Os u tome svesrdno pomaže. U dijeljenju ljubavi i strasti prema vinu pomaže u promociji ovdašnjih, ali i svih vinara koji su pokazali da im je ovaj dio zemlje zanimljiv kao tržište. Pomažu u ukupnoj promociji ovog dijela zemlje, vinskog i ukupnog turizma.
Gianfranco Crepaldi iz pulske tvrtke Sapori koja u svojoj ponudi ima taljanske delicije. Na osječki Festival došao je sa sirevima, pršutom i salamama
Festival je održan u organizaciji Vinoteke "Vinita", udruga "Graševina Croatica" i "Dekanter", Grada Osijeka i Hrvatske turističke zajednice, dok je za program večernjih zabava bila zadužena Kreativna agencija "Adverta".