top of page

Vinarija Krauthaker predstavlja Pinot sivi 2016.

         U samom srcu Slavonije, na osunčanim južnim padinama Krndije, već stoljećima se razvija kult uzgoja vinove loze i stvaranja vrhunske vinske kapljice. Ovu bogatu kutjevačku tradiciju danas i više nego uspješno održava legendarni hrvatski vinar Vlado Krauthaker čija vina prolaze kroz pažljiv proces proizvodnje na 45,3º paraleli, na istoj onoj gdje se nalaze i vrlo poznata svjetska vinogradarska područja Bordeaux, Piemont, Val du Rhone i Oregon.

      Još su stari Rimljani ovo područje nazvali Zlatnom dolinom (Vallis Aurea), zahvaljujući izdašnosti i kvaliteti plodne slavonske zemlje.
„Njegujući tradiciju, posebnu pažnju u obradi vinograda posvećujemo korištenju starih tehnika koje su se primjenjivale prije više od 100 godina. U skladu s tim, vinograde obrađujemo kao nekad – s konjima kazao je Vlado Krauthaker

    O kvaliteti i kontinuitetu vina Krauthaker najbolje govore brojne osvojene svjetske nagrade i priznanja. Njihova su vina prisutna i izvan granica Hrvatske, na tržištima preko 15 zemalja svijeta, kao i na vinskim kartama prestižnih svjetskih restorana poput Moti Mahal, The Fat Duck, Thomas Cubitt i China Tang u Londonu, La Cape i  La Cite du Vin u Bordeauxu te u restoranu s Michelinovom zvijezdicom Bloom in the Park u švedskom Malmöu.
     Krauthaker je u Hrvatskoj sinonim za vrhunsku graševinu, no zahvaljujući pogodnoj klimi i kvalitetnoj zemlji kutjevačkog vinogorja, ovdje se uzgajaju i druge poznate svjetske sorte grožđa. „Ukupno proizvodimo 25 etiketa vina, a sam proces uzgoja grožđa temeljimo na ekološkim principima. Toliko je detalja i nijansi koje utječu na konačni proizvod, te je za vrhunsko vino presudno u pravom trenutku prepoznati što nam priroda govori, za što je potrebno iznimno iskustvo i znanje“, pojasnio je Krauthaker.

      Krauthaker Pinot sivi 2016, živo je i toplo vino, s dobro iskazanom voćnosti i svježinom te s dosta mladenačkog nerva, bez začinskih utjecaja drva. Sjajeće slamnato-žute boje, kristalne bistroće, miris je u pravcu zrelog domaćeg bijelog i zelenog voća, jabuke, kruške, vinogradske breskve. U ustima je slankasto te upućuje na stanovitu slast, solidne je kiselosti, vrlo dobrog tijela. Okus je zaobljen, u ustima dosta dugo traje.
      Vino Krauthaker Pinot sivi 2016. poslužuje se rashlađeno na temperaturi 12 - 13 stupnjeva Celzijevih, a idealno se sljubljuje uz jela s tjesteninom, rižote, bijelu ribu i pečeno svijetlo meso.

PR

Vinarija Krauthaker

bottom of page